Elevage et biodiversité : Cédric Joubert récompensé
Cédric Joubert, éleveur de Black-Angus à Genillé, est lauréat du Concours des Pratiques agroécologiques prairies & parcours pour les bassins versants de l’Indre amont et de l’Indrois. Il a été récompensé samedi 16 novembre lors du salon Ferme Expo.
Le Concours des Pratiques Agro Écologiques Prairies et Parcours valorise les savoir faire des éleveurs qui concilient production et préservation de la biodiversité sur les prairies naturelles. Cédric Joubert a été primé pour son travail de préservation de la biodiversité dans les prairies de l'Espace Naturel Sensible des Prairies du Roy où il fait pâturer ses vaches. Le travail de Dominique et Jeanne Cornuet à Perrusson a également été apprécié.
Ce concours du Ministère de l'Agriculture a été organisé localement par la SEPANT (Association d'Etudes, de Protection et d'Aménagement de la Nature en Touraine) avec le soutien de la Communauté de Communes Loches Sud Touraine. Un jury d’experts dans 3 domaines (agronomie/écologie/botanique, apiculture/faune sauvage) ont pu évaluer l’équilibre agro écologique des parcelles de prairies naturelles candidates. Les éleveurs Jeanne Cornuet (Perrusson), Mathilde Joubert (Perrusson), Sandrine Champion (Ferrière-sur-Beaulieu) et Cédric Joubert (Genillé) étaient candidats.
Les prairies naturelles dites fleuries fournissent un fourrage apprécié des animaux. La richesse floristique des herbages agit sur les caractéristiques gustatives et nutritionnelles des produits. Le concours met à l’honneur ce lien entre la qualité des prairies, la qualité de l’alimentation des troupeaux et la qualité des produits. Il apporte une reconnaissance officielle aux savoir-faire développés par les agriculteurs qui produisent tout en préservant l’environnement.
« Cette opportunité de pâturage m’a encouragé à faire de l’élevage et à me convertir en bio parce qu’aux Prairies, la végétation est naturelle, il n’y a pas d’apport de matières possible. » explique Cédric Joubert qui pourra participer au concours national, dont la remise des prix s’effectuera au Salon International de l’Agriculture en 2025.
Classées Espace Naturel Sensible (ENS) depuis 2003, les Prairies du Roy entre Loches, Beaulieu-lès-Loches et Perrusson sont gérées par la Communauté de Communes qui en assure la préservation. Au fil du temps, cet espace est devenu un laboratoire de bonnes pratiques environnementales dans lequel des agriculteurs jouent un rôle prépondérant. En 2010, l’ex Communauté de Communes Loches Développement avait signé les premiers contrats avec des agriculteurs pour entretenir quelques hectares de prairies en contrepartie de leur mise à disposition gratuite.
Aujourd’hui, 8 agriculteurs font pâturer leurs animaux et/ou fauchent les foins sur 90 ha. «Nous imposons un nombre limité de vaches pour préserver l’ensemble de l’écosystème. Elles doivent se nourrir sur place sans apport de matières, les produits phytosanitaires sont interdits, c’est une démarche vertueuse en ce qui concerne la biodiversité » détaille Floriane Sommier, technicienne ENS à Loches Sud Touraine. Il faut dire que ce site de 250 hectares présente un intérêt écologique majeur par la présence d’espèces végétales protégées et d’une faune typique de ces milieux humides.